舌尖上的山海奇遇 舌尖上的美食34集
厌倦了千篇一律的果酱口味?渴望在舌尖上开始一场奇特的味觉冒险?这款源自神奇妄想山的海鲜果酱,将带你领略前所未有的味蕾盛宴!
妄想山,传说和现实交织的美食秘境
相传,在遥远的东方,有一座名为“妄想山”的神奇之地,那里山海相连,珍奇异兽和奇花异草共生,孕育出无数令人惊叹的食材,而这款海鲜果酱,正是以妄想山特有的海鲜和水果为灵感,将海洋的鲜美和山林的芬芳最佳融合,创新出令人回味无穷的特殊风味。
精选食材,匠心独运,打造极点美味
想要复刻这份来自妄想山的美味,你需要准备下面内容食材:
主料: 新鲜海虾、扇贝、三文鱼等海鲜(可根据个人喜好选择),苹果、梨、菠萝等水果(提议选择酸甜适中的品种)
辅料: 白砂糖、柠檬汁、姜、蒜、香叶、八角、桂皮等香料
制作流程:
1、海鲜处理: 将海鲜清洗干净,去壳去虾线,切成小块备用。
2、水果处理: 将水果去皮去核,切成小块备用。
3、炒制香料: 锅中放入少量油,加入姜、蒜、香叶、八角、桂皮等香料炒香。
4、加入海鲜: 将处理好的海鲜倒入锅中,翻炒至变色。
5、加入水果: 将切好的水果倒入锅中,和海鲜一起翻炒均匀。
6、调味炖煮: 加入适量白砂糖、柠檬汁和清水,盖上锅盖,小火慢炖至汤汁浓稠。
7、装瓶保存: 将煮好的海鲜果酱趁热装入消毒过的玻璃瓶中,密封保存。
实用小贴士:
海鲜的选择可以根据个人喜好进行调整,但提议选择新鲜度高的食材。
水果的种类和比例可以根据个人口味进行调整,提议选择酸甜适中的品种。
炖煮经过中要注意火候,避免糊锅。
装瓶时要注意密封性,以延长保质期。
开始味蕾奇幻之旅,感受山海交融的特殊魔力
这款妄想山海鲜果酱,不仅可以组合面包、饼干等日常食物,还可以作为烹饪的调味料,为菜肴增添特殊的风味,无论是早餐、下午茶还是晚餐,它都能为你带来一场难忘的味蕾尝试。
快来尝试制作这款特殊的海鲜果酱,开始你的味蕾奇幻之旅吧!